محصولات آبی Nx6.25 82.2% گلوتن گندم حیاتی

در مورد گلوتن گندم بر اساس گندم به عنوان مواد اولیه

اثربخشی گلوتن گندم حیاتی:

از طریق پردازش برای استخراج یک پودر زرد روشن از پروتئین دانه های طبیعی، حاوی 15 اسید آمینه ضروری، با جذب آب قوی، ویسکولاستیک، کشش پذیری، شکل گیری فیلم,گلوتن گندم در محصولات آرد، گوشت، محصولات آبی، صنعت نوشیدنی طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی.

آرد گلوتن گندم حیاتی در تولید نان، با توجه به ویژگی های خود آرد، 2-3٪ گلوتن گندم حیاتی را اضافه می کند، می تواند جذب آب خمیر را به طور قابل توجهی بهبود بخشد.مقاومت بیشتر نسبت به مخلوط کردن خمیر، کوتاه کردن زمان تخمیر خمیر، بنابراین افزایش حجم خاص محصولات نان، از جمله قلب به طور یکنواخت بافت نازک و رنگ پوست، ظاهر، انعطاف پذیری و طعم به شدت بهبود می یابند.در هنگام مقاومت و نگه داشتن گاز، آن را به یک نگه داشتن آب خوب، و حفظ از پیری، طول عمر و افزایش محتوای مواد مغذی از نان.

گلوتن گندم حیاتی در نودل های فوری، نودل های طولانی مدت، نودل ها، پودل ها و تولید آرد برای اضافه کردن 1-2٪ گلوتن گندم حیاتی، می تواند به طور قابل توجهی مقاومت محصولات را در برابر فشار بهبود بخشد،مقاومت ضد خم شدن و خواص پردازش مانند مقاومت کششی، افزایش سختی نودل ها ، زمان پردازش آسان نیست شکستن، مقاومت در برابر خیس شدن، گرما. طعم غذا صاف، دندان های ضد چسب، مغذی.
در تولید نان، اضافه کردن حدود 1٪ گلوتن گندم، گلوتن می تواند کیفیت را افزایش دهد به طور قابل توجهی جذب آب خمیر را بهبود بخشیده است، محصولات بهبود یافته، ظرفیت نگهداری آب،طعم را بهبود بخشد.، ثبات، ظاهر، طول عمر را افزایش می دهد.

استفاده از گلوتن گندم در پردازش محصولات آبی: افزایش 2-4٪ در کیک ماهی در گلوتن گندم، جذب آب و مقیاس پذیری قوی آن، انعطاف پذیری سورمی افزایش یافته، چسبندگی.تولید سوسیس ماهی، به علاوه 3-6٪ گلوتن گندم، به دلیل دمای بالا می تواند کیفیت محصولات وارداتی را تغییر دهد نقص های کاهش یافته است.

استفاده از گلوتن گندم در صنعت مواد غذایی: گلوتن گندم در 30 تا 80 درجه سانتیگراد در 2 برابر وزن از طریق جذب سریع آب،آب در هنگام خشک شدن ضروری گلوتن گندم محتوای پروتئین با مقدار آب افزایش کاهش، که می تواند از عملکرد جدا کردن آب جلوگیری کند، حفظ آب را بهبود بخشد. گلوتن گندم حیاتی 3-4٪ از کاملا با خوراک مخلوط شده است، به دلیل چسبندگی قوی آن،آسان به شکل به ذرات قرار داده شده در آب پس از نوشیدنی است آب رطوبت شبکه گلوتن در ساختار پاکت و در آب معلق، مواد مغذی از دست می دهند، گلوتن گندم حیاتی می تواند به طور قابل توجهی بهره برداری از ماهی و غیره را بهبود بخشد.

مشخصات:

اطلاعات تغذیه ای (برای هر 100 گرم)

پارامترهای فیزیکی و شیمیایی

GMO:

این محصول حاوی هیچ ماده ای با منشاء GMO نیست که در مقررات EC No 1829/2003 در مورد مواد غذایی و مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی ذکر شده است.

زمان نگهداری:

کل مدت عمر محصول مواد تحویل داده شده به صورت انبوه 24 ماه پس از تاریخ تولید است اگر تحت شرایط ذخیره سازی توصیه شده نگهداری شود.

وضعیت نگهداری:

محصول را در یک مکان خشک و تمیز (< 20 °C، < 60٪ RH) دور از مواد بویایی نگهداری کنید.

بسته بندی:

1. کیسه های بزرگ پلی بافت. وزن خالص: 1000 کیلوگرم

2بسته بندی دیگر بر اساس ایده خریدار