گلوله گیتن گندم حیاتی به عنوان تقویت کننده تغذیه پروتئین برای حیوانات و غذای حیوانات خانگی

گلوله گیتن گندم حیاتی به عنوان تقویت کننده تغذیه پروتئین برای حیوانات و غذای حیوانات خانگی

مقدمه:

گلوله های خوراک گوتنگلوتن گندم حیاتی برای تولید مواد غذایی است که با استخراج فیزیکی از گندم به دست می آید و با اکستروژن فیزیکی به گلوله های استوانه ای تبدیل می شود. در آب محلول نیست.این پروتئین به شکل یک ماده خوب به نظر می رسد، گلوله ای کمی زرد و طعم گندم معمولی دارد.

محتوای پروتئین آن تا 82.2 درصد است که یک منبع غنی از مواد مغذی پروتئین گیاهی است.رشد سریع و گوشت تازه، که توسط صنعت آبپاشی مورد علاقه است.

کاربرد:

گلوتن گندم حیاتی توسط صنعت مواد غذایی حیوانات خانگی در مقادیر بسیار قابل توجهی استفاده می شود. The usage may be in preparing simulated meat for canned pet food or in both canned and intermediate moisture-type products where the water absorption and fat binding properties of wheat gluten improves yields and qualityدر بیسکویت های خشک سگ، اضافه کردن گلوتن به خمیر قبل از پختن می تواند مقاومت در برابر شکستن در طول بسته بندی و حمل و نقل را بهبود بخشد.گلوتن گندم می تواند به طور قابل توجهی به ادعاهای برچسب گذاری تغذیه ای کمک کند.

در دمای ۳۰ تا ۸۰ درجه سانتیگراد،گلوله های غذایی گلوتن گرممی تواند به سرعت دو برابر جرم آب را تنفس کند، وگلوله مواد غذایی گلوتن82.2% (بنیاد خشک) است.گلوله مواد غذایی گلوتنآب را جذب می کند، محتوای پروتئین با افزایش جذب آب کاهش می یابد تا زمانی که محتوای آب 65٪ و محتوای پروتئین 25،27٪ باشد.این خاصیت می تواند از جدا شدن آب جلوگیری کند و نگهداری آب را بهبود بخشد. کیگلوله مواد غذایی گلوتنبه طور کامل با سایر مواد تشکیل دهنده مواد غذایی مخلوط می شود و به دلیل قابلیت چسبندگی قوی آن، به راحتی به صورت دانه ها تشکیل می شود.ذرات خوراک به طور کامل در خیس احاطه شده اندگلوله مواد غذایی گلوتنساختار شبکه و معلق در آب، به طوری که مواد مغذی از دست داده نمی شود، که به طور قابل توجهی نرخ بهره برداری از حیوانات را بهبود می بخشد.

مشخصات محصول:

پارامترهای فیزیکی و شیمیایی

اطلاعات تغذیه ای (برای هر 100 گرم)

GMO:

این محصول حاوی هیچ ماده ای با منشاء GMO نیست که در مقررات EC No 1829/2003 در مورد مواد غذایی و مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی ذکر شده است.

زمان نگهداری:

کل مدت عمر محصول مواد تحویل داده شده به صورت انبوه 24 ماه پس از تاریخ تولید است اگر تحت شرایط ذخیره سازی توصیه شده نگهداری شود.

وضعیت نگهداری:

محصول را در یک مکان خشک و تمیز (< 20 °C، < 60٪ RH) دور از مواد بویایی نگهداری کنید.

بسته بندی:

1. کیسه های بزرگ پلی بافت. وزن خالص: 1000 کیلوگرم

2بسته بندی دیگر بر اساس ایده خریدار

برچسب گذاری و علامت گذاری

زبان، الگوی و جزئیات محتوا با توجه به انتخاب خریدار.

گلوتن گندم پروتئین طبیعی غیرقابل حل در آب است که از آرد گندم طبیعی جدا شده است. گلوتن گیمی گلوتن گندم در فرم مرطوب تازه استخراج شده است. گلوتن خشک حدود 70 ٪ 85٪ پروتئین است.دو تا سه برابر وزن خود را در آب جذب می کندتفاوت در خواص گلوتن گندم در مقایسه با تقریبا تمام پروتئین های غذایی دیگر تا حد زیادی به دلیل سطح قطبی کل ساختار اسید آمینه است.اکثر پروتئین های غذایی دارای سطوح گروه قطبی 30٪ و 45٪ هستند و یک شارژ منفی خالص دارند.، در حالی که گلوتن گندم دارای یک سطح گروه قطبی حدود 10٪ با یک بار مثبت خالص است.این منجر به دفع آب اضافی و ارتباط نزدیک مولکول های گلوتن گندم و مقاومت در برابر پراکندگی می شوددر مواد پخته شده، این امر منجر به توانایی تشکیل چسب، توده های منسجم، فیلم ها و شبکه های سه بعدی می شود. تشکیل گلوتن در صنعت پخت و پز برای دادن قدرت خمیر استفاده می شود.نگه داشتن گازگلوتن در مواد غذایی به عنوان یک ماده کمک کننده در ساخت و ساز، ساختار، جذب آب و نگهداری با نان، کیک، دونات و غیره استفاده می شود. همچنین به عنوان یک کمک کننده در ساخت، باندر، پرکننده و کمک کننده در قرص استفاده می شود.