افزودنی های قوی گندم مهم گلوتن عمده در طول عمر نودل پودل

گلوتن گندم حیاتی به عنوان افزودنی های قدرت در نویدل های طولانی مدت، نویدل ها، کپسول ها استفاده می شود

معرفی گلوتن گندم حیاتی:

گلوتن گندم حیاتی بر اساس گندم به عنوان مواد اولیه، از طریق پردازش برای استخراج یک پودر زرد روشن از پروتئین دانه های طبیعی، حاوی 15 اسید آمینه ضروری،با جذب آب قویگلوتن گندم در محصولات آرد، گوشت، محصولات آبیصنعت نوشیدنی طیف گسترده ای از کاربرد.

کاربردهای اصلی گلوتن گندم:

گلوتن گندم حیاتی در نودل های فوری، نودل های طولانی مدت، نودل ها، پودل ها و تولید آرد برای اضافه کردن 1-2٪ گلوتن گندم حیاتی، می تواند به طور قابل توجهی مقاومت محصولات را در برابر فشار بهبود بخشد،مقاومت ضد خم شدن و خواص پردازش مانند مقاومت کششی، افزایش سختی نودل ها ، زمان پردازش آسان نیست شکستن، مقاومت در برابر خیس شدن، گرما. طعم غذا صاف، دندان های ضد چسب، مغذی.

در تولید نان، اضافه کردن حدود 1٪ گلوتن گندم، گلوتن می تواند کیفیت را افزایش دهد به طور قابل توجهی جذب آب خمیر را بهبود بخشیده است، محصولات بهبود یافته، ظرفیت نگهداری آب،طعم را بهبود بخشد.، ثبات، ظاهر، طول عمر را افزایش می دهد.

مشخصات محصول:

پارامترهای فیزیکی و شیمیایی

اطلاعات تغذیه ای (برای هر 100 گرم)

GMO:

این محصول حاوی هیچ ماده ای با منشاء GMO نیست که در مقررات EC No 1829/2003 در مورد مواد غذایی و مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی ذکر شده است.

زمان نگهداری:

کل مدت عمر محصول مواد تحویل داده شده به صورت انبوه 24 ماه پس از تاریخ تولید است اگر تحت شرایط ذخیره سازی توصیه شده نگهداری شود.

وضعیت نگهداری:

محصول را در یک مکان خشک و تمیز (< 20 °C، < 60٪ RH) دور از مواد بویایی نگهداری کنید.

بسته بندی:

1. کیسه های کاغذی چند لایه ای با پوشش داخلی پلی. وزن خالص: 25 کیلوگرم

2. کیسه های بزرگ پلی بافت. وزن خالص: 1000 کیلوگرم

3بسته بندی دیگر بر اساس ایده خریدار

برچسب گذاری و علامت گذاری

زبان، الگوی و جزئیات محتوا با توجه به انتخاب خریدار.

کاربرد در صنعت خوراک:

پودر پروتئین گندم حیاتی می تواند به سرعت دو برابر وزن آب را در ۳۰ تا ۸۰ درجه سانتیگراد جذب کند و محتوای پروتئین تخم مرغ پودر پروتئین گندم خشک با افزایش جذب آب کاهش می یابد.که می تواند از جدایی آب جلوگیری کند و نگهداری آب را بهبود بخشدهنگامی که پودر پروتئین گندم 3 تا 4٪ به طور کامل با خوراک مخلوط می شود، به دلیل توانایی چسبندگی قوی آن به راحتی به دانه ها تبدیل می شود.نوشیدنی در ساختار شبکه گلوتان مرطوب پیچیده شده و در آب معلق شده است.مواد مغذی از دست نمی رود و میزان استفاده از ماهی می تواند به طور قابل توجهی بهبود یابد.