ذرات پروتئین گلبول 8002-80-0 زرد روشن

ذرات پروتئین با ویسکولاستیکیت می توانند به عنوان خوراک پایه برای آنل، خرچنگ و ماهی ماهی استفاده شوند.

استفاده از گلوتن گندم در صنعت مواد غذایی: گلوتن گندم در 30 تا 80 درجه سانتیگراد در 2 برابر وزن از طریق جذب سریع آب،آب در هنگام خشک شدن ضروری گلوتن گندم محتوای پروتئین با مقدار آب افزایش کاهش، که می تواند از عملکرد جدا کردن آب جلوگیری کند، حفظ آب را بهبود بخشد. گلوتن گندم حیاتی 3-4٪ از کاملا با خوراک مخلوط شده است، به دلیل چسبندگی قوی آن،آسان به شکل به ذرات قرار داده شده در آب پس از نوشیدنی است آب مرطوب شبکه گلوتن در ساختار پاکت و معلق در آب، از دست دادن تغذیه، گلوتن گندم حیاتی می تواند به طور قابل توجهی بهره برداری از ماهی و غیره را بهبود بخشد.

ترکیب ساختاری گلوتن

گلوتن، که به عنوان گلوتن فعال نیز شناخته می شود، نوعی پروتئین غلات طبیعی است که پس از پردازش عمیق از گندم استخراج می شود.گلوتن را از آرد گندم شسته و وجود گلوتن گندم را ثابت کرده است، اما تا سال ۱۹۰۷ توسط مردم در نظر گرفته نشد، زمانی که اوزبورن پروتئین موجود در دانه های گندم را به چهار پروتئین تقسیم کرد، یعنی آلبومین، گلوبولین، گلیادین و گلوتنین،با توجه به ویژگی های محلول بودن آنبا این حال، گلوتنین عمدتا از گلیادین و گلوتنین تشکیل شده است که به طور کلی به عنوان پروتئین ذخیره شده شناخته می شوند (حدود 70٪ تا 80٪ از قاعده خشک گندم گلوتن).

گلوتینین یک پروتئین مونومری با وزن مولکولی کوچک حدود 35،000 واحد است. در آب و اتانول بدون آب محلول است، اما در 70٪ تا 80٪ اتانول محلول است. از نظر ترکیب،پرولين ها و آميد ها بيشتر هستند، و زنجیره های جانبی غیر قطبی بیشتری نسبت به زنجیره های جانبی قطبی دارد. نه ساختار زیر واحد در مولکول وجود دارد و نه پیوند دی سولفید بین زنجیره های پپتید.زنجیره تک پپتید وابسته به پیوند هیدروژن استاز آنجایی که گلیادین از اسیدهای آمینه غیر قطبی تشکیل شده است،چسبناک و گسترده است و انعطاف پذیری را برای خمیر فراهم می کند.

گلوتینین یک پلیمر ماکرومولکولی ناهمگن با وزن مولکولی 40،000-300،000 U است که برخی از آن ها می توانند به میلیاردها U برسند.اما در اسید رقیق یا قلیایی محلول استگلوتینین به طور کلی از 17 تا 20 زیرواحد پلی پپتیدی مختلف تشکیل شده است که با پیوند دی سولفید درون و بین مولکولی متصل شده و فیبر هستند.اسیدهای آمینه آن عمدتا اسیدهای آمینه قطبی هستندپیوند دی سولفید بین زنجیره های پپتیدی و اسیدهای آمینه قطبی عوامل اصلی تعیین کننده قدرت خمیر است که به آن کشش می دهد.

استفاده:

1. سوسيس، ساندويچ، گوشت ناهار و سایر محصولات گوشتي.گلوتن بهترين پيونده و پرکننده در محصولات گوشتي است.به خصوص در ماهي اضافه شده است.سوسیس سوسیس و گوشت کنسرو شده می تواند تا حدودی گوشت لاغر را جایگزین کند، انعطاف پذیری و تراکم را افزایش می دهد، چربی حیوانی و کلسترول را کاهش می دهد، میزان تولید را بهبود می بخشد، طول عمر را افزایش می دهد.

2، می تواند برای انجام انواع انواع سبزیجات استفاده شود، سه مرد سرخ شده تازه، پاهای مرغ گیاهخوار، روده مرغ گیاهخوار و مواد خام دیگر،نه تنها می تواند ساختار و طعم غذا را تغییر دهد، اما همچنین می تواند ترکیب تغذیه ای مواد غذایی را بهبود بخشد. به عنوان یک محصول کم چربی و بدون الکل، آن را به خوراکی خوراکی بسیار توصیه شده در جهان به طور مستقیم به خانواده مصرف کننده تبدیل شده است.

3، چون میگو، پنج ستاره، هفت ستاره، خرچنگ، ماهی های سرخ شده و سایر مواد اولیه با کیفیت بالا را متمرکز می کنند.پروتئین بالایی که از اسیدهای آمینه مختلف تشکیل شده است برای افزایش ارزش تغذیه ای خوراک استفاده می شود، و واسکولاستیک بودن آن برای بهبود نرخ استفاده از خوراک در آب و کاهش آلودگی منبع آب استفاده می شود.

مشخصات محصول:

پارامترهای فیزیکی و شیمیایی

اطلاعات تغذیه ای (برای هر 100 گرم)

GMO:

این محصول حاوی هیچ ماده ای با منشاء GMO نیست که در مقررات EC No 1829/2003 در مورد مواد غذایی و مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی ذکر شده است.

زمان نگهداری:

کل مدت عمر محصول مواد تحویل داده شده به صورت انبوه 24 ماه پس از تاریخ تولید است اگر تحت شرایط ذخیره سازی توصیه شده نگهداری شود.

وضعیت نگهداری:

محصول را در یک مکان خشک و تمیز (< 20 °C، < 60٪ RH) دور از مواد بویایی نگهداری کنید.

بسته بندی:

1. کیسه های بزرگ پلی بافت. وزن خالص: 1000 کیلوگرم

2بسته بندی دیگر بر اساس ایده خریدار