برجسته کردن:
82پودر پروتئین گلوتن 2٪,نودل های ماکارونی پودر پروتئین گلوتن,82آرد گلوتن گندم 2٪
, Pasta Noodles Gluten Protein Powder
, 82.2% wheat gluten flour
نودل های پاستا آرد نان طبیعی 82.2% گلوتان پودر پروتئین
پودر پروتئین گلوتن طبیعی حیاتی برای افزودن در آرد نان، نودل های پاستا، نودل های فوری
مقدمه کوتاه:
این پودر پروتئین گلوتن که با استخراج فیزیکی ازطبیعیگندم از بسیاری از اسیدهای آمینه تشکیل شده است. محتوای پروتئین آن تا ۸۲ درصد است. آن حاوی ۱۵ نوع اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان است.این یک منبع پروتئین گیاهی غنی از مواد مغذی با لزگی است، انعطاف پذیری، کشش پذیری، تشکیل فیلم و جذب چربی. در آب محلول نیست. به عنوان یک پودر نازک و کمی زرد رنگ ظاهر می شود و طعم معمول گندم دارد.
مهمپودر پروتئین گلوتناز گندم با کیفیت بالا با تکنولوژی جداسازی سه مرحله ساخته شده است. می تواند در طیف گسترده ای از کاربردهای صنعت مواد غذایی از جمله محصولات نانوایی؛ نان، باترها،پوشش ها و طعم ها؛ غلات صبحانه؛ آنالوگ های پنیر و پیتزا؛ گوشت، ماهی، مرغ و محصولات مبتنی بر سوریم؛ آسیاب و افزودن آرد؛ میان وعده های غذایی؛ مراقبت شخصی؛و کمک به قرص دارویی و بیشتر.
کاربردهای اصلی:
1برای آرد نان:
در تولید آرد نان، اضافه کردن 2-3٪ gپودر پروتئین لوتن با توجه به ویژگی های خود آرد می تواند به طور قابل توجهی جذب آب خمیر را بهبود بخشد، مقاومت به مخلوط خمیر را افزایش دهد، زمان تخمیر خمیر را کوتاه کند،افزایش حجم خاص محصولات نان، باعث می شود بافت هسته نازک و یکنواخت باشد و رنگ پوست، ظاهر، انعطاف پذیری و طعم را به طور قابل توجهی بهبود بخشد. علاوه بر این، می تواند گاز را در هنگام بیدار شدن نگه دارد، و باعث می شود آب خوبی را حفظ کند.تازه نگه داشتن بدون پیری، طول عمر ذخیره سازی و افزایش مواد مغذی نان.
2برای نودل های پاستانودل فوری، پودل:
اضافه کردن ۱-۲% گرمپودر پروتئین لوتن در تولید نودل های فوری، نودل های طولانی مدت،نودل های پاستاو پودر می تواند به طور قابل توجهی ویژگی های پردازش محصولات را بهبود بخشد، مانند مقاومت در برابر فشار (تحمل و ذخیره سازی راحت) ، مقاومت در برابر خم شدن و مقاومت در برابر کشش،افزایش سختی نودل ها (بهبودی طعم)، در هنگام پردازش، خیس شدن و مقاومت در برابر گرما آسان نیست. طعم صاف دارد، به دندان ها نمی چسبد و غنی از مواد مغذی است (اضافی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان).
3برای محصولات گوشت:
در تولید محصولات سوسیس، اضافه کردن 2-3٪ gپودر پروتئین لوتن می تواند انعطاف پذیری، سختی و ظرفیت نگه داشتن آب محصولات را افزایش دهد، به طوری که آنها می توانند برای مدت طولانی بدون شکستن پخته شوند.هنگامی که گلوتن گندم در محصولات سوسیس غنی از گوشت با محتوای چربی بالا استفاده می شود، ترشح واضح تر است.
4برای محصولات آبی:
استفاده در فرآوری محصولات آبی: اضافه کردن 2-4٪gپودر پروتئین لوتندر کیک ماهی می تواند انعطاف پذیری و انسجام کیک ماهی را با استفاده از جذب آب قوی و انعطاف پذیری آن تقویت کند. در تولید سوسیس ماهی، اضافه کردن 3-6٪پودر پروتئین گلوتن می تواند کیفیت محصولات وارداتی را به دلیل درمان با دمای بالا تغییر دهد.
5برای صنعت بیوفارماسی:
کاربرد در صنعت داروسازی: اضافه کردن یک درصد ازgپودر پروتئین لوتندر صنعت داروسازی می تواند طعم دارو را به شدت بهبود بخشد، در عین حال، شکل دادن آن راحت است. در مقایسه با سایر مواد تشکیل دهنده مانند نشاسته،پودر پروتئین گلوتن حاوی 15 نوع اسید آمینه ضروری برای بدن انسان است که می تواند جذب دارو توسط بدن انسان را افزایش دهد.
مشخصات محصول:
| فرم |
پودر |
| رنگ |
کمی زرد |
| بوی بد |
هيچ بويي نداره |
| طعم |
گندم طبیعی |
پارامترهای فیزیکی و شیمیایی
| رطوبت |
9حداکثر 0.0% |
| پروتئین (Nx6.25) |
82.۲ درصد حداقل |
| پروتئین (Nx5.7) |
75حداقل 0.0% |
| خاکستری |
1حداکثر 0.0% |
| میزان جذب آب |
حداقل 150 درصد |
| درصد بر روی سیب 200μm |
2حداکثر 0.0% |
اطلاعات تغذیه ای (برای هر 100 گرم)
| ارزش انرژی |
۳۷۰ کیلو کالری یا ۱۵۴۸ کیلو جلی |
| کربن هیدرات |
13.80 گرم |
| پروتئین |
75.00 گرم |
| کل چربی |
1.20 گرم |
| چربی اشباع شده |
0.27 گرم |
| فرقی نمی کند |
هيچکدوم |
| فیبر |
0.60 گرم |
| سودیوم (Na) |
29.00 میلی گرم |
GMO:
این محصول حاوی هیچ ماده ای با منشاء GMO نیست که در مقررات EC No 1829/2003 در مورد مواد غذایی و مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی ذکر شده است.
زمان نگهداری:
کل مدت عمر محصول مواد تحویل داده شده به صورت انبوه 24 ماه پس از تاریخ تولید است اگر تحت شرایط ذخیره سازی توصیه شده نگهداری شود.
وضعیت نگهداری:
محصول را در یک مکان خشک و تمیز (< 20 °C، < 60٪ RH) دور از مواد بویایی نگهداری کنید.
بسته بندی:
1. کیسه های کاغذی چند لایه ای با پوشش داخلی پلی. وزن خالص: 25 کیلوگرم
2. کیسه های بزرگ پلی بافت. وزن خالص: 1000 کیلوگرم
3بسته بندی دیگر بر اساس ایده خریدار
برچسب گذاری و علامت گذاری
زبان، الگوی و جزئیات محتوا با توجه به انتخاب خریدار.
پودر پروتئین گلوتن، که به عنوان گلوتن، گلوتن فعال و پروتئین گلوتن گندم نیز شناخته می شود، یک پروتئین طبیعی است که از گندم طبیعی با کیفیت بالا استخراج می شود.رنگ آن زرد روشن است و حاوی ۸۲ درصد پروتئین است.. این یک منبع پروتئین گیاهی با تغذیه غنی است. آن چسبناک، انعطاف پذیر، کشش، فیلم سازی و لیپوساکشن است. پودر پروتئین گلوتنیک افزایشی خمیر عالی است که به طور گسترده ای در تولید نان، نودل و نودل فوری استفاده می شود. همچنین می تواند به عنوان عامل نگهدارنده آب در محصولات گوشت استفاده شود.همچنین مواد اولیه مواد غذایی آبی با کیفیت بالا است.در حال حاضر،gپودر پروتئین لوتنهمچنین به عنوان یک تقویت کننده گلوتن آرد سبز موثر در چین در نظر گرفته می شود.gپودر پروتئین لوتنمحدود نیست.
پیام شما باید بین 20 تا 3000 کاراکتر باشد!
