75.0٪ پروتئین گلتن گندم

نودل فوری 75.0% گندم پروتئین گلوتن

معرفی پروتئین گلوتن گندم

گلوتن گندم یک پروتئین دانه ای طبیعی است که از گوشت استخراج می شود، با ظاهر پودر زرد روشن. این پروتئین از اسیدهای آمینه مختلف تشکیل شده است که 15 نوع آن برای بدن انسان ضروری است.ویژگی های آن شامل هیدروسکوپیکی قوی است، واسکولاستیکی، کشش پذیری، شکل پذیری فیلم، خواص گرماگیر شدن چسبندگی و امولسیفکیشن لیپوساکشن.

ویژگی های پروتئین گلوتن گندم

اطلاعات تغذیه ای (برای هر 100 گرم)

تصاویر پروتئین گلوتن گندم

استفاده از پروتئین گلوتن گندم

1نان: اضافه کردن 1٪ تا 3٪ گلوتن گندم (با توجه به محتوای گلوتن آرد) برای افزایش قدرت خمیر، واسکولاستیک، کشش و ثبات، نگه داشتن گازهای تولید شده در دوره ضدعفونی،کنترل گسترش و حفظ حجم یکسانگلتن به خاطر حفظ شکل، بهبود کیفیت نان، طولانی کردن زمان پیری و ارائه مواد مغذی مشهور است و کاملاً از سایر عوامل شیمیایی گلتن متمایز است!

2نودل فوری، نودل طول عمر، نودل: اضافه کردن 1٪ تا 2٪ گلوتن گندم برای افزایش سختی نودل.جوش و خیس کردن برای مدت طولانی، انعطاف پذیر و خوشمزه

3محصولات گوشت مانند سوسیس ژامبون، ساندویچ و گوشت ناهار:گلوتن گندم بهترین عامل پخت و پز و مواد پرکننده برای محصولات گوشت است و به ویژه می تواند بخشی از گوشت لاغر را جایگزین کند زمانی که به ماهی اضافه شود، ظرف های سوسیس و گوشت برای افزایش انعطاف پذیری و تراکم، کاهش چربی حیوانی و کلسترول، افزایش تولید و افزایش عمر شیلف.

ویژگی پروتئین گلوتن گندم

· گلوله های معمولی کاه گندم تقریباً بدون گرد و غبار هستند.

· سازگار با محیط زیست

· کاهش فضای ذخیره سازی مورد نیاز برای لباس های رختخواب