جزئیات محصول
محل منبع: چین
نام تجاری: Wheat
گواهی: ISO,HACCP,HALAL, KOSHER
شماره مدل: پودر
شرایط پرداخت و حمل و نقل
مقدار حداقل تعداد سفارش: 22 تن
قیمت: قابل مذاکره
جزئیات بسته بندی: کیسه های کاغذی
زمان تحویل: 7 تا 20 روز
شرایط پرداخت: L/C، D/A، D/P، T/T، Western Union، MoneyGram
قابلیت ارائه: 10000 تن در سال
نام: |
پروتئین گلوتن گندم |
طعم دهنده: |
گندم طبیعی |
رنگ: |
کمی مایل به زرد |
فرم: |
پودر |
ظاهر: |
پودر زرد روشن |
مدت زمان نگهداری: |
دو سال |
گواهی: |
ISO,HACCP,KOSHER |
شماره CAS:: |
8002-800-0 |
نام: |
پروتئین گلوتن گندم |
طعم دهنده: |
گندم طبیعی |
رنگ: |
کمی مایل به زرد |
فرم: |
پودر |
ظاهر: |
پودر زرد روشن |
مدت زمان نگهداری: |
دو سال |
گواهی: |
ISO,HACCP,KOSHER |
شماره CAS:: |
8002-800-0 |
پروتئین گندم برای مواد غذایی برای افزایش تغذیه
اثربخشی گلوتن گندم حیاتی:
گلوتن گندم حیاتی در محصولات گوشتی، تولید محصولات سوسیس، اضافه کردن 2-3٪ گلوتن گندم حیاتی، می تواند انعطاف پذیری محصول، مقاومت، ظرفیت نگه داشتن آب را افزایش دهد،تا اونجايي که بايد پخت بشه مدت زمان زيادي از حدس و گمان ها قطع نميشههنگامی که محتوای چربی گلوتن گندم که در بسیاری از محصولات گوشت و سوسیس استفاده می شود، غنی می شود، ترشح بیشتر آشکار می شود.
استفاده از گلوتن گندم در پردازش محصولات آبی: افزایش 2-4٪ در کیک ماهی در گلوتن گندم، جذب آب و مقیاس پذیری قوی آن، انعطاف پذیری سورمی افزایش یافته، چسبندگی.تولید سوسیس ماهی، به علاوه 3-6٪ گلوتن گندم، به دلیل دمای بالا می تواند کیفیت محصولات وارداتی را تغییر دهد نقص های کاهش یافته است.
گلوتین گندم حیاتی محصولات نوزاد در محصولات مراقبت های بهداشتی در درخواست: در انواع مواد غذایی بهداشتی تولید مواد غذایی نوزاد، 1-2 درصد گلوتین گندم حیاتی به عنوان افزودنی های پروتئین اضافه می شود.مواد آمینه اسید مواد غذایی برای بیش از 85٪ می تواند به طور کامل تضمین تغذیهدر حالی که افزایش کلسیم، فسفر، آهن محتوای، به خصوص کلسیم محتوای بسیار بیشتر از تخم مرغ، گوشت گاو و سایر غذاها، بیشتر به نوزادان و کودکان جوان،سلامت و رشد نوجوانان.
استفاده از گلوتن گندم در صنعت مواد غذایی: گلوتن گندم در 30 تا 80 درجه سانتیگراد در 2 برابر وزن از طریق جذب سریع آب،آب در هنگام خشک شدن ضروری گلوتن گندم محتوای پروتئین با مقدار آب افزایش کاهش، که می تواند از عملکرد جدا کردن آب جلوگیری کند، حفظ آب را بهبود بخشد. گلوتن گندم حیاتی 3-4٪ از کاملا با خوراک مخلوط شده است، به دلیل چسبندگی قوی آن،آسان به شکل به ذرات قرار داده شده در آب پس از نوشیدنی است آب مرطوب شبکه گلوتن در ساختار پاکت و معلق در آب، از دست دادن تغذیه، گلوتن گندم حیاتی می تواند به طور قابل توجهی بهره برداری از ماهی و غیره را بهبود بخشد.
مشخصات:
ماده | شاخص |
رطوبت %≤ | 9 |
پروتئین (N 5.7 بر اساس خشک) %≥ | 75 |
غلظت (از طریق 198 میکران) %≥ | 95 |
جذب آب (بر اساس خشک) %≥ | 150 |
اطلاعات تغذیه ای (برای هر 100 گرم)
ارزش انرژی | ۳۷۰ کیلو کالری یا ۱۵۴۸ کیلو جلی |
پروتئین | 75.00 گرم |
کل چربی | 1.20 گرم |
چربی اشباع شده | 0.27 گرم |
فرقی نمی کند | هيچکدوم |
فیبر | 0.60 گرم |
سودیوم (Na) | 29.00 میلی گرم |
پارامترهای فیزیکی و شیمیایی
رطوبت | 9حداکثر 0.0% |
پروتئین (Nx6.25) | 82.۲ درصد حداقل |
پروتئین (Nx5.7) | 75حداقل 0.0% |
خاکستری | 1حداکثر 0.0% |
میزان جذب آب | حداقل 150 درصد |
درصد بر روی سیب 200μm | 2حداکثر 0.0% |
GMO:
این محصول حاوی هیچ ماده ای با منشاء GMO نیست که در مقررات EC No 1829/2003 در مورد مواد غذایی و مواد غذایی اصلاح شده ژنتیکی ذکر شده است.
زمان نگهداری:
کل مدت عمر محصول مواد تحویل داده شده به صورت انبوه 24 ماه پس از تاریخ تولید است اگر تحت شرایط ذخیره سازی توصیه شده نگهداری شود.
وضعیت نگهداری:
محصول را در یک مکان خشک و تمیز (< 20 °C، < 60٪ RH) دور از مواد بویایی نگهداری کنید.
بسته بندی:
1. کیسه های بزرگ پلی بافت. وزن خالص: 1000 کیلوگرم
2بسته بندی دیگر بر اساس ایده خریدار